Les Parcellaires de Dourthe – Sémillon 54 2020 – Sémillon

la bouteille de 75 cl, soit 132€ la caisse de 6 bouteilles

Graves

132,00€ TTC

Notes complexes de poire,de pêche blanche et de fruits exotiques. La bouche révèle une matière ample, ronde qui évolue vers une finale fraîche et délicate.

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Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Apogée : Dès maintenant
Appellation : Graves
Accords mets et vins : Cuisine exotique, Fromages, Légumes et accompagnements, Poisson et Fruits de mer, Viandes blanches
Cépage : Sémillon
Contenance : 75 cl
En bouche : Fruité, Gourmand, Souple, Vif
Occasion : Apéritif, Brunch, La sélection des fêtes, Repas en famille, Repas en tête-à-tête

Description

Le nom de la Parcelle Sémillon 54 rappelle la date de plantation des pieds de vignes, 1954. Cette parcelle a été choisie pour son sol argilo graveleux bien spécifique, sur lequel le sémillon peut pleinement s’exprimer.

Dans cette cuvée, le sémillon s’exprime ainsi dans toute sa pureté, sur des notes complexes de poire,de pêche blanche et de fruits exotiques. La bouche révèle une matière ample, ronde qui évolue vers une finale fraîche et délicate.

Patrick Jestin | Président de Dourthe

Le repas du sommelier

Gambas en croûte de sel

Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles

Plateau de fromages affinés

L’accord végétarien 🌿

Risotto aux asperges et parmesan

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Assemblage : 100% sauvignon blanc

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